【河北名物】冷たい肉そば｜特盛｜生麺4人前｜冷蔵

親鶏だしの冷たいしょうゆ汁を田舎そばにかけ、親鶏を煮込んだチャーシューとねぎをのせて食べる山形県河北町谷地（やち）の山形県を代表する味『冷たい肉そば』発祥の地です。

子どもからご年配の方まで幅広く愛される郷土食であり、近年B級グルメとして知られ全国の方に食べられています。
土・日曜日には近県からのお客様も多く、行列ができる人気ぶりです。

当店のオーナー料理人が作る肉そばのスープは、塩味は淡味で鶏の味だけを際立てず、15種類の食材をバランス良くまとめ、コクの奥深い上品で優しい味で、幼児や小さい子供達が完飲してしまうくらい身体に入ってしまうほど、とびきり美味しいです！！

薬味を入れたりし5回の味変が楽しめます。

生麺とストレートスープで店の味をそのまま家庭で再現できます。

お店と同じ作り方を書いたものも同封します。

＜内容＞
【河北名物】冷たい肉そば｜特盛｜生麺4人前｜冷蔵
・生そば 200g × 4人前→コシの強い田舎蕎麦

・かけつゆ（ストレートタイプ）360cc × 4人前
→親鶏・海鮮・野菜・きのこ等15種の食材を使用した出汁を醤油で味つけした当店オリジナルの『冷たい肉そばのつゆ』。
深みがありながらも上品で飲み干せる程やさしい味わい

・親鶏チャーシュー 35g × 4人前
→親鶏の中でも柔らかい胸肉を使用。
程よい食感とヘルシーさが特徴の食べやすいチャーシュー。
歯の丈夫でない方でも食べられる。
他店はものずごく固い親鳥のもも肉と胸肉を使用

・薬味セット（柚子こしょう・揚げ玉・鶏油）4人前

＜おすすめの食べ方＞
①まずはスープを飲む→そのまま食べる→一味を入れ食べる
②半分まで食べたら「柚子コショウ」を入れ、
③お好みで「天かす」もどうぞ！
④そばを食べ終えたら、特製「だし茶漬け」にアレンジ♪
　残りのつゆに〔ご飯・白ごま・ゆかり・梅干し・天かす・切り海苔〕を入れてお召し上がりください
⑤途中でワサビを足すと更なる味の変化が楽しめます

＜備考＞
・お届け日とお届け時間をご指定いただくことができます
・到着後は冷蔵庫で保存の上、出来るだけお早めにお召し上がりください

※当商品の価格には梱包代300円が含まれています
※店頭販売可（お問い合わせフォームまたはお電話にてご注文ください）
お問い合わせフォーム：https://thebase.in/inquiry/maruume1tema-base-shop
お電話：0237-71-0570（ランチ営業中はお電話に出られない場合があります）